清洗*花椰菜*小技巧! 教你一招,蟲卵髒東西自己跑出來喔!

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西藍花中營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。但清洗不容易,網路上熱傳很多清洗視頻,讓大家知道如何去清洗乾淨。



首先先準備一顆的花椰菜,先將整個花椰菜直接用大量的水沖洗,沖去最表面的農藥、灰塵和雜質。








用刀順著根莖處切分出小朵。








再從小朵中間的地方再切開,這樣就不會有小散花。













準備乾淨的清水浸泡小朵的花椰菜。






加入一些麵粉及少量的食鹽,麵粉可以帶走花椰菜上的髒污,食鹽可以有效殺菌,並殺光躲在花椰菜裡面的小蟲子或是蟲卵。




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將整盆攪拌一下,並且讓花椰菜在水中浸泡約五至十分鐘,時間到了之後會發現水已經變得混濁,代表髒東西已經跑出來了,這時候只要將花椰菜撈起,用清水多清洗幾次就可以囉~~









清洗花椰菜的小技巧學到手了嗎?可以分享給你的朋友或家人唷~


















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