搶救糧食大作戰

　　糧食損失與浪費不僅存在於消費端，而是從生產開始，在處理與儲藏、加工與包裝、運送與行銷的過程中都有不同程度的浪費。從四個面向告訴你，這些浪費哪裡來，又該怎麼減少呢？

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☛ 採收處理魔法術保存農產新鮮
　　從產地到餐桌，蔬果的耗損率最高，面對這些脆弱的蔬果，有什麼辦法可以延長它的保鮮期？

☛ 改善蛋場環境　讓壞「蛋」OUT！
　　過去曾有統計，台灣每年每人約吃掉三百顆蛋，那麼多的需求，要怎麼收穫才不會有破損的蛋？

☛ 從畜牧場把關　肉品乳品更安心
　　飼養豬牛的環境會影響豬肉、牛乳的品質，還可能避免疫病發生。想吃得安心，也要知道飼養過程，快來看豬牛管理的方法吧！

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☛ 食物不浪費　給最需要的人
　　減少食物浪費可以從改變習慣開始，將多餘的食物分享給其他人，降低浪費外，也讓飢餓的人填飽肚子！

☛ 冰箱祕訣大公開～你的食物都冰對了嗎？
　　冰箱是我們生活上的好幫手，如果使用不洽當，不僅影響冰箱保存功能，也會使食材迅速腐壞，就讓達人告訴我們，該怎麼使用冰箱吧！

還有最新的 #食安訊息、#農業新聞、#活動快報！

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