家畜

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家畜一般是指由人类飼養馴化,且可以人為控制其繁殖的動物,一般用於食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。另一種較狹義的家畜,是指相對於鳥類動物的家禽而言的哺乳類動物,亦即將雞、鴨等等被排除在外。除此此外,哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。


一般較常見家畜飼養方式的舍飼,圈飼、繫養、放牧等。


人類最早飼養家畜最早起源於一萬多年前,代表了人類走向文明的重要發展之一,家畜尤其對於提供了較穩定的食物來源作出重大貢獻。


中國人古代所稱的「六畜」是指馬、牛、羊、雞、狗、豬,亦即中國古代最常見的六種家畜。



列表


現在並無統一的“家畜”定義,其範圍可寬可窄。照一般說法,家畜為經濟等目的或為消遣所飼養的牲畜總稱;尤指菜畜、奶牛、役畜豬、狗、貓等。包括了家養動物,半野生半家養家畜,或圈養的動物。半馴化是指只輕微馴化或有爭議的動物。




























































































































































动物
驯化状态
野生祖先
最早驯化时间
最初驯化地点
主要用途
照片

羊驼

哺乳动物,食草动物


已驯化

小羊駝
公元前5000到4000年

安第斯山区

羊毛, 肉

Corazon Full.jpg

爪哇野牛

哺乳动物,食草动物


已驯化

爪哇野牛
未知

东南亚,爪哇岛

肉, 牛奶, 農耕

KA Zoo Huftieranlage.jpg

美洲野牛

哺乳动物,食草动物


仅猎获
(另见皮弗娄牛英语Beefalo
未知
19世纪晚期

北美洲

肉, 皮革

American bison k5680-1.jpg

骆驼

哺乳动物,食草动物


已驯化
野生單峰駱駝和双峰骆驼
公元前4000年和公元前1400年

亚洲

骑, 背負, 肉, 乳製品, 駝絨

Chameau de bactriane.JPG

家猫

哺乳动物,肉食動物


已驯化

非洲野貓
公元前7500年 [1][2][3]
近東

除害蟲, 陪伴, 肉

Neighbours Siamese.jpg

家牛

哺乳动物,食草动物


已驯化

原牛
公元前6000年

西南亞,印度,北非(?)

肉(牛肉,小牛肉,血液),奶製品,皮革,農耕

Long horned european wild ox.jpg

鹿

哺乳动物,食草动物


仅猎获
未知
公元1世纪

英国

肉類(鹿肉),皮革,鹿角,鹿角天鵝絨

Silz cerf22.jpg


哺乳动物,雜食動物


已驯化

灰狼
公元前12000年
全球

農耕,背负,狩獵,放牧,搜尋/收集,看守/守衛,肉

Pembroke Welsh Corgi 600.jpg


哺乳动物,食草动物


已驯化

非洲野驴
公元前4000年

埃及

mount, pack animal, draught, meat, dairy

Donkey 1 arp 750px.jpg

大额牛

哺乳动物,食草动物


已驯化

印度野牛
未知

Southeast Asia

meat, draught

Bandipur 2.jpg

家山羊

哺乳动物,食草动物


已驯化

野山羊
公元前8000年

Southwest Asia

Dairy, meat, wool, leather, light draught

Capra, Crete 4.jpg

豚鼠

哺乳动物,食草动物


已驯化

山地豚鼠英语Cavia tschudii
公元前5000年

South America

Meat

Caviaklein.jpg

家马

哺乳动物,食草动物


已驯化

野马
公元前4000年

Eurasian Steppes

Mount, draught, dairy, meat, pack animal

Nokota Horses cropped.jpg

大羊駝

哺乳动物,食草动物


已驯化

原駝
公元前3500年

安第斯山区

light mount, pack animal, draught, meat, wool

Pack llamas posing near Muir Trail.jpg


哺乳动物,食草动物


已驯化

驴和马的杂交种
 
 

mount, pack animal, draught

09.Moriles Mula.JPG

家猪

哺乳动物,雜食動物


已驯化

野豬
公元前7000年

Eastern Anatolia

Meat (pork, bacon, etc.), leather, pet, research

Sow with piglet.jpg

家兔

哺乳动物,食草动物


已驯化

野兔
公元400 - 900年

法国

Meat, fur, leather, pet, research

Miniature Lop - Side View.jpg

驯鹿

哺乳动物,食草动物


半驯化

驯鹿
公元前3000年
Northern Russia

Meat, leather, antlers, dairy, draught,

Caribou using antlers.jpg

綿羊

哺乳动物,食草动物


已驯化
Asiatic mouflon sheep
公元前11000 - 9000年

Southwest Asia

Wool, dairy, leather, meat (mutton, lamb)

Pair of Icelandic Sheep.jpg

水牛

哺乳动物,食草动物


已驯化

河水牛
公元前4000年

South Asia

mount, draught, meat, dairy

BUFFALO159.JPG

牦牛

哺乳动物,食草动物


已驯化

牦牛
公元前2500年

西藏、尼泊尔

Meat, dairy, wool, mount, pack animal, draught

Bos grunniens - Syracuse Zoo.jpg

 



参见



  • 畜牧業

  • 役用動物

  • 家禽


参考文献






  1. ^ Oldest Known Pet Cat? 9,500-Year-Old Burial Found on Cyprus. News.nationalgeographic.com. 2010-10-28 [2011-12-10]. 


  2. ^ Muir, Hazel. Ancient remains could be oldest pet cat. New Scientist. 2004-04-08 [2007-11-23]. 


  3. ^ Marsha Walton. CNN.com - Ancient burial looks like human and pet cat - Apr 9, 2004. Edition.cnn.com. 2004-04-09 [2011-12-10]. 


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