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茶葉是咱們中國人的符號，在清朝很多西洋人以能喝上中國產的茶葉為榮，到了今天英國人也有喝紅茶的習慣。

而在中國，茶葉的種類可不僅僅紅茶這一種。

除了紅茶之外，還有綠茶、花茶、白茶、黑茶等幾個大類，幾十個小類的茶葉可供選擇。

尤其是冬日裡，不管窗外是寒風還是暴雪，在屋內泡上一杯濃茶，暖暖的就可以度過一整天，很是愜意。

茶葉對身體的好處也是顯而易見的，很多長壽老人都有經常喝茶的習慣，茶葉中含有多種氨基酸、糖類、維生素、芳香物質、茶多酚、咖啡因等多種對人身體健康有益的成分。

在這些營養物質當中，茶多酚對健康起著重要的作用，茶多酚可以在一定程度上起到延緩衰老、清除自由基、抗輻射等作用。

可以隨著科學發展，有些人認為經常喝茶的人，容易貧血和缺鈣，甚至發生骨質疏鬆，這是真的嗎？

以後茶葉到底還能不能呢？今天爆炸營養課堂的營養師，就來跟大家聊聊跟喝茶有關的二三事。

我們先來說說，喝茶會不會導致女性貧血呢？

眾所周知女性因為特殊的生理原因，很容易發生貧血，所以日常補血是要堅持做的事情。通常補血可以通過吃牛肉肉、血豆腐、深綠色蔬菜，這些含鐵量高的食物來進行。

研究發現茶葉里的多酚類物質確實會和「非血紅素鐵」結合，形成複合物，從而影響鐵元素的吸收。不過這種情況只要添加維生素C，就可以緩解了。

再有主要的補血食物牛羊肉中的鐵元素，是「血紅素鐵」，並不會與茶葉中的多酚類物質發生什麼化學反應，所以更不用擔心鐵的吸收會受影響了。

下面我們再來說說，喝茶會不會導致女性骨質疏鬆呢？

女性除了容易發生貧血，也容易發生骨質疏鬆，50歲后女性骨質疏鬆的發病率是男性的6倍左右，所以女性補鈣要從年輕時候就開始進行。

茶葉中的咖啡因短時間內會產生利尿作用，平均來說，每杯咖啡中的咖啡因只會增加2~3毫克的鈣流失。這是非常低的比例，畢竟大家誰也不會每天喝上幾十杯咖啡。

在冬季除了紅茶、綠茶這些常見的茶飲品，生活還有很多食物可以用來泡茶喝：

1、冬季養生喝：生薑紅糖茶

生薑為辛溫發散風寒之品，紅糖溫中補中，這個茶有驅寒、發散的作用。

對於冬季驅寒和治療外感風寒都有很好的效果。

2、冬季養生喝：玫瑰茉莉山楂茶

玫瑰花能活血化瘀，茉莉花有理氣的作用，搭配起來有改善血液不通的作用，再加點有活血作用的山楂片，還能增加口感。