梅菜蒸肉(肉控)

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材料


"粗猪绞肉 1斤","梅干菜 150g","蒜末 30g",



做法





  1. 1: 将梅干菜泡水10-15分钟,再用流水冲走夹杂的沙,约7-8次才能洗干净,拧干水分,切碎备用。







  2. 2: 将猪绞肉与梅干菜搅拌混合。







  3. 3: 再放入蒜末及调味料拌匀。




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  4. 4: 搅拌至产生黏性后静置15分钟。







  5. 5: 放入电锅内锅铺平,外锅放入1杯左右的水,蒸约20分钟,保温焖5-10分钟即可取出。







  6. 6:上桌。







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