梅菜蒸肉（肉控）
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材料
"粗猪绞肉 1斤","梅干菜 150g","蒜末 30g",
做法
1: 将梅干菜泡水10-15分钟，再用流水冲走夹杂的沙，约7-8次才能洗干净，拧干水分，切碎备用。
2: 将猪绞肉与梅干菜搅拌混合。
3: 再放入蒜末及调味料拌匀。
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4: 搅拌至产生黏性后静置15分钟。
5: 放入电锅内锅铺平，外锅放入1杯左右的水，蒸约20分钟，保温焖5-10分钟即可取出。
6:上桌。