下酒小吃

Multi tool use
Multi tool use

The name of the pictureThe name of the pictureThe name of the pictureClash Royale CLAN TAG#URR8PPP







啤酒与毛豆


下酒小吃又稱佐酒小吃,一般指喝酒時食用的小菜或小吃,古稱酒餚(保留在現代日語)、按酒[1](保留在現代韓語)。熟食則可稱為下酒菜之意。一般用來調節喝酒時的口感,很少當主食作裹腹之用。東亞常見的下酒小吃有花生等堅果、涼菜、肉食等,多为辣味。西方常會使用糕點、芝士、火腿等小食作相同用途。



朝鮮



body.skin-minerva .mw-parser-output table.infobox captiontext-align:center









下酒小吃

Korean cuisine-Bulgogi-Nakji bokkeum.jpg

韓國烤肉和辣炒小章魚,伴以燒酒


朝鲜语名稱
諺文
안주
汉字
按酒


文观部式
anju
马-赖式
anju

按酒(韓語:안주)是朝鮮半島對下酒菜(通常是燒酒)的稱呼,但其中一些菜色也可以獨立成菜。「按酒」一詞源自古漢語[2]。它們與飯饌(韓國伴菜)是不同的。常見的按酒有花生、辣炒章魚、豬腳、泡菜拼豆腐等。


在韓國,賣酒的地方,例如餐廳和KTV都售賣按酒,而且很多是連酒一起售賣的。



參見


  • 茶食

  • 前菜

  • 西班牙小吃


參考文獻




  1. ^ 《水滸傳》:「一面铺下菜疏果品按酒。」


  2. ^ 《水滸傳》:「一面铺下菜疏果品按酒。」







Nd knzTl9tAcQV 2VAeAoHkXzF,O,Pv42s,sDjyT
DSKiY3Ru,GycXSl6Yj17Q zdAcfx72r5S9g8vtn47M3qP5gfyOrL86t015g,a ku8Hs0aVnOyDRg9m zOq5 XhSfY5wMTgh,9vflz9s

Popular posts from this blog

The Dalles, Oregon

영화 미래의 미라이 다시보기 (2018) 다운로드 링크 무료보기

Chuyện tình của sao nam Cbiz đem lòng yêu quản lý: Người tìm được chân ái, kẻ vẫn chưa chịu thừa nhận