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  「麻豆」重定向至此。關於一種別稱叫做「麻豆」的職業，詳見「模特兒」。

麻豆區 Madou District
中華民國行政區劃
麻豆區位於臺南市內中部偏西北
行政區管轄	臺南市
行政區類別	區
舊稱	蔴荳社
總面積	53.9744平方公里 （臺南市的第19位）
戶數	15,812戶
人口	44,260人（2018年12月） （臺南市的第13位）
區長	孔慶瑤
區公所位址	東角里忠孝路250號
區劃	20里239鄰
機關網站	麻豆區公所
郵遞區號	721
鄰接行政區	學甲區、佳里區、西港區、 安定區、善化區、官田區、 下營區
麻豆區位置圖

麻豆區公所

麻豆區（臺灣話：Muâ-tāu khu，西拉雅語／大武壠語：Toukapta）位於臺灣臺南市中部偏西北，北鄰下營區、學甲區，西鄰佳里區，東鄰官田區、善化區，南接西港區、安定區。

本區地處嘉南平原中央地帶，地勢平坦，土壤肥沃，有曾文溪自區境南邊流經，經濟活動以農牧業為主，代表作物為文旦，有「柚城」的美名，在臺灣享有極高知名度；居民則以平埔原住民為主。

歷史上即台南地理上之樞紐(眼睛)，加上近年來的交通建設，為曾文地區之交通樞紐^[1] ，有多條公路在此交會，省道市道區道快速道路數量，在溪北地區，已超越前縣治中心新營區。

作為南科衛星園區之麻豆工業區，也有多條大道正在建設。

行政區域有一部份飛地，位於曾文溪以南，與善化區溪美里以及安定區蘇厝里相鄰。

名稱由來

麻豆區早期為蔴荳社的聚落所在，故舊稱為「麻豆番社」。「麻豆」的由來有兩種說法，一說來自於西拉雅語的 Mata（眼睛、目）和au（港澳）合併而成，即眼睛、樞紐之意, 荷蘭時代寫作Mattau、Mattauw。中央研究院臺灣史研究所翁佳音則認為麻豆一名可能源自漢人的「碼頭」，並以荷蘭文獻佐證原住民事實上稱麻豆為「Toukapta」。^[2][3]

過去認定麻豆社為西拉雅族傳統四大社之一，但李壬癸等語言學者則根據音韻演變，發現麻豆社 17 世紀以降所採集的音韻演變與灣裡社一致，語言應屬於大武壠語。^[4][5]

歷史沿革

史前時期

2000年4月於此地發現「過港貝塚」及「千年人骨」，屬「蔦松文化」，推測麻豆出現人類聚落的歷史，應超過上千年。

荷蘭時期

在中國明朝時，西拉雅族四大社之一的「蔴荳社」居住在此。荷治時期初期，麻豆社原住民曾反抗荷蘭人統治，1629年發生麻豆溪事件，麻豆社遭擊敗；1635年麻豆社之役，麻豆社被攻破，就此消失。荷蘭人曾在此設「教會大學」。在此曾出土荷蘭時期古砲。

清治時期

清代雍正時期因漢人遷往漸增，改稱「蔴荳保」。

日治時期

日治時期的麻豆街役場

日治初期仍延襲清國舊制，1898年設「蔴荳辦務署」，明治三十四年（1901），廢縣改置廳及支廳，麻豆歸鹽水港廳管轄，設蔴荳支廳。明治四十二年（1909年），廢除鹽水港廳，蔴荳支廳改隸臺南廳，麻豆分屬蔴荳區、寮仔廍區、佳里興區及安業區。

大正9年（1920年），市區改正，臺南廳改臺南州。蔴荳去草字頭改為麻豆街，屬臺南州曾文郡管轄。街長依次為：林欽、渡利友吉、池田唯治郎、島澤兼作。

戰後時期

二次大戰後，中華民國接收台灣。11月官派陳西湖接收麻豆街，為「麻豆街代理街長」，1946年撤銷曾文郡役所，改曾文區署，麻豆街改為「麻豆鎮」。1950年「臺南縣麻豆鎮」成立，陳西湖即出任第一任麻豆鎮長。1951年，實施地方自治，首任民選鎮長由張拔當選。

白色恐怖時期，麻豆鎮發生中國共產黨台灣省工作委員會麻豆支部案，包括鎮長謝瑞仁在內共3人判處死刑、9人判處無期徒刑、6人判刑15年有期徒刑、7人判12年有期徒刑、5人判10年有期徒刑、6人判1年有期徒刑。

2010年12月25日臺南縣市合併後改稱麻豆區。

歷年所屬行政區列表

人口

歷任首長列表

麻豆鎮鎮長

麻豆區區長

行政區劃

2018年進行里鄰調整，在1月29日將莊禮里與大山里併入海埔里，小埤里併入埤頭里，安西里併入安業里，保安里併入巷口里^[6]。之後在4月30日，將原本的中民里與謝安里合併為謝厝寮里，磚井里與安東里合併為井東里，龍泉里與總榮里合併為清水里，新建里與穀興里合併為新興里^[6]。經此調整後，麻豆區下設20里：

港尾里、南勢里、大埕里、中興里、北勢里、安正里、安業里、東角里、油車里、巷口里、海埔里、埤頭里、麻口里、新興里、寮廍里、井東里、興農里、清水里、謝厝寮里、晉江里

交通

公路

• 
  國道一號（中山高速公路）
  
  • 
    下營系統交流道（299）
  
  
  • 
    麻豆交流道（303）
  
  


• 
  台19甲線：下營區 - 麻豆區 - 善化區
  


• 
  台84線（東西向快速道路 北門－玉井）
  
  • 下營系統交流道（14）
  
  
  • 麻豆交流道（17）
  
  


• 
  市道171號：學甲區 - 麻豆區 - 官田區社子里
  


• 
  市道171甲線
  


• 
  市道171乙線
  


• 
  市道173號：麻豆區 - 西港區
  


• 
  市道176號：佳里區 - 麻豆區 - 官田區
  


• 區道列表

南24線南47線
南48線南49線南49-1線南49-2線南49-3線南50線南51線南55線南57線南59線南61線南63線南118線

客運

• 
  大台南公車^[7]

• 
  國道客運
  
  • 
    和欣客運
    
    • 7500：臺北－臺南
    
    
    • 7502：嘉義－高雄
    
    
    • 7504：板橋－臺南
    
    
  
  
  • 
    統聯客運
    
    • 1628：臺北－漚汪
    
    
    • 1625：臺中－臺南
    
    
    • 1650：北港－高雄
    
    
    • 1651：四湖－高雄
    
    
  
  

鐵路

• 昔日曾有糖業鐵路隆田線連接至縱貫線隆田車站，但已於1980年7月結束客運業務。
  
  • 現可由大台南公車連接善化車站轉乘臺鐵。


• 
  臺灣高速鐵路通過麻豆區寮子廍，但未設站。

教育

大專院校

• 
  真理大學麻豆校區


• 台灣首府大學

高級職業學校

• 國立曾文高級農工職業學校


• 國立曾文高級家事商業職業學校

高級中學

• 臺南市私立黎明高級中學

國民中學

• 臺南市立麻豆國民中學

國民小學

臺南麻豆國小校門

• 臺南市麻豆區麻豆國民小學


• 臺南市麻豆區大山國民小學


• 臺南市麻豆區安業國民小學


• 臺南市麻豆區培文國民小學


• 
  臺南市麻豆區文正國民小學^{[永久失效連結]}


• 臺南市麻豆區北勢國民小學


• 臺南市麻豆區紀安國民小學


• 
  臺南市麻豆區港尾國民小學^{[永久失效連結]}

醫療

• 麻豆新樓醫院

旅遊

護濟宮

• 
  麻豆代天府：又稱麻豆五王廟，被尊崇為全臺王爺總廟，為臺灣最大的觀光廟宇之一。代天府興建於清咸豐七年（1857年）供奉五府千歲、觀世音菩薩，以一座巨大的五彩巨龍為地標，龍身尾長54公尺、高38公尺、內部直徑5公尺，巨龍內設有天堂與地獄等景觀，裡頭有很多動態導覽設備，其用意在於勸人「為善去惡」，值得一探究竟。廟內設文物大樓、休閒觀光區。另代天府每3年（牛、龍、羊、狗年）舊曆三四月間（國曆四月最後一個禮拜的周五六日）會舉辦盛大刈香活動，為臺南五大香之一的麻豆香。


• 
  護濟宮－媽祖宮，保有古匾、泥塑媽祖、全台唯一木雕三腳蟾蜍、陳玉峰彩繪門神等珍貴文物。
  
  • 金蓮寺－地藏王廟，八家將。


• 
  文衡殿－關帝廟。


• 
  北極殿－上帝廟。


• 
  良皇宮－大道公廟。


• 
  海埔池王府：臺灣南部著名的王爺廟，內有與國防部合建的軍史公園。


• 
  南瀛總爺藝文中心：以麻豆總爺糖廠改闢而成的南瀛總爺藝文中心，園區內擁有大片如茵綠草、老洋樓、老樹等優美景觀，老洋樓則改為藝文展示場，為踏青休閒的好去處。


• 
  蔴荳古港文化園區：舊名「水堀頭史蹟公園」，位於台灣首府大學旁，為古麻豆港碼頭遺蹟所在。水堀頭為倒風內海的汊港所在地之一，昔日曾繁華一時。園區內除了碼頭相關遺蹟之外，還有「倒風內海故事館」，館內除了倒風內海與麻豆的相關史料及故事介紹之外，還展示了水堀頭的出土古物。


• 電姬戲院


• 
  麻豆夜市（每星期一晚上）：中山路和三民路交叉口


• 巴洛克建築老街：中山路以及興中路兩旁

特產

麻豆大白柚

• 
  麻豆文旦－盛產期八月下旬


• 
  白柚－盛產期十月下旬


• 酪梨


• 瓜子

地方小吃

• 
  碗粿
  
  • 阿蘭碗粿（圓環旁）
  
  
  • 助仔碗粿（中央市場三角窗）
  
  
  • 炎山碗粿（三民路上）
  
  


• 林媽媽鍋燒意麵（中央市場三角窗）


• 阿港伯小吃店（圓環旁）－米苔目


• 龍泉冰店（平等路上，接近光復路口）－古早味剉冰


• 𩵚魠魚羹(原市場口老店)（中正路 市五旁)

著名人物

• 
  林修二，台灣日治時期文學作家、詩人。


• 
  林書揚，台灣白色恐怖受難者，左翼統一運動人士。


• 
  李筱峰：著名臺灣史學家。


• 
  陳隆志：著名旅美法律學者、台灣獨立運動參與者。


• 
  吳淑珍：中華民國第10至11任總統陳水扁夫人。


• 
  謝瑞智：前國大代表、中央警察大學校長

另見

• 西拉雅族


• 大武壠族

參考資料

外部連結

维基共享资源中相关的多媒体资源：麻豆區

• 麻豆區公所


• 麻豆區戶政事務所


• 
  麻豆監理站^{[永久失效連結]}

坐标：23°11′N 120°15′E / 23.183°N 120.250°E / 23.183; 120.250